Kozmetický prášok so zníženým obsahom glutatiónu

Kozmetický prášok so zníženým obsahom glutatiónu má dva hlavné spôsoby výroby:

1. Metóda fermentácie - V súčasnosti je to najbežnejší prístup. Špecifické kvasinky (ako sú pivovarské kvasnice) alebo baktérie sa kultivujú vo fermentačných nádržiach, čo im umožňuje „uvoľniť“ glutatión samy od seba a potom sa produkt oddelí a vyčistí, aby sa získal produkt s vysokou-čistotou. Výhodou je vysoký výnos, relatívne nízka cena a je v prirodzenej konfigurácii (L-forma).

2. Metóda chemickej syntézy - Molekuly glutatiónu sú konštruované krok za krokom pomocou chemických činidiel. Táto metóda sa dá presne kontrolovať, je však nákladná a môže obsahovať malé množstvo izomérov D-formy. Preto sa menej používa v potravinárstve a kozmetike.

Pokiaľ ide o zloženie, samotný glutatión je peptid s malou molekulou zložený z troch aminokyselín (kyselina glutámová, cysteín a glycín). V jeho molekulárnej štruktúre je veľmi dôležitá sulfhydrylová skupina (-SH), ktorá je kľúčom k jeho antioxidačnej funkcii. Okrem toho sa v komerčných produktoch okrem samotného glutatiónu niekedy ako stabilizátory alebo zosilňovače pridáva vitamín C, kyselina citrónová, maltodextrín atď.

Jeho stabilita nie je obzvlášť vysoká. Ľahko sa poškodí svetlom, teplom a kyslíkom. Preto sú komerčne dostupné glutatiónové produkty zvyčajne balené v ľahkej-ochrannej nádobe a možno z nich vyrobiť aj enterosolventné{3}}kapsuly alebo mikrokapsuly, aby sa zabránilo ich rozkladu v žalúdočnej kyseline.

Tu je ďalší malý fakt - glutatión existuje v dvoch formách: redukovaná forma (GSH) a oxidovaná forma (GSSG). Forma, ktorú bežne označujeme a ktorá sa používa na zdravotnú starostlivosť a bielenie pokožky, je redukovaná forma, pretože je aktívnejšia

V prvom rade je najpopulárnejším trendom starostlivosť o bielenie pokožky. Mnoho ľudí užíva perorálne bieliace tabletky alebo nápoje obsahujúce glutatión alebo dokonca dostávajú bieliace injekcie. Cieľom je inhibovať produkciu melanínu, čím sa pokožka stáva žiarivejšou. Hoci sa výsledky líšia od človeka k človeku, je obzvlášť populárny na ázijskom trhu.

Potom sú tu zdravotné doplnky a diétne potraviny. Glutatión je považovaný za „vnútorný antioxidant“, ktorý môže pomôcť eliminovať voľné radikály, chrániť bunky a oddialiť starnutie. Obsahujú ho aj niektoré produkty na-ochranu pečene, pretože pečeň potrebuje počas detoxikačného procesu veľké množstvo glutatiónu.

katión - potravinárske prídavné látky. Glutatión môže pôsobiť ako prírodný antioxidant, ktorý zabraňuje oxidácii potravín a zmene farby. Používa sa napríklad v mäsových výrobkoch, nápojoch a pečive na udržanie farby a chuti.

V doplnkoch pre zdravie domácich zvierat niektorí ľudia tiež používajú glutatión na ochranu pečene a poskytujú antioxidanty pre mačky a psy. To platí najmä pre staršie domáce zvieratá alebo tie, ktoré sú choré a vyžadujú si detoxikáciu.

Má tiež účinok na posilnenie imunity. Glutatión môže chrániť imunitné bunky a udržiavať ich aktívne, vďaka čomu je telo schopnejšie bojovať proti baktériám a vírusom.

Pokiaľ ide o zotavenie z cvičenia, môže to byť tiež pomoc. Po cvičení svaly produkujú veľké množstvo voľných radikálov, ktoré spôsobujú bolesť a únavu. Glutatión môže urýchliť odstraňovanie týchto „odpadových produktov“, čo vám umožní rýchlejšie sa zotaviť.

Existuje ďalšia špecializovanejšia funkcia - detoxikácie. Môže sa kombinovať s ťažkými kovmi (ako je olovo a ortuť) a škodlivými chemikáliami v tele, napomáha ich vylučovaniu a znižuje záťaž organizmu.

Z hľadiska zdravia pokožky dokáže okrem bielenia podporovať aj syntézu kolagénu, zlepšovať elasticitu pokožky a redukovať vrásky. Preto ho obsahujú aj mnohé-kvalitné produkty starostlivosti o pleť.